História de uma garrafa de Medronho
Romualdo Cavaco

O texto de Lina Vedes sobre Faro sugeriu-me o artigo seguinte:

Dois trabalhadores, cunhados, Paulo de Penafiel e Fabrício de Alvor, após a refeição costumam tomar sempre digestivo.

O primeiro aprecia bagaço enquanto que o segundo vai pelo medronho. Ambos defendem as suas damas.

Para o algarvio, um bom bagaço é inferior a um mau medronho. Para o duriense é o inverso.

Falam das respectivas formas de fabrico, bagaço/medronho, desde a origem até à destila, parecendo bons conhecedores do ramo além de apreciadores do seu produto final.

Em Monchique diz-se que se trata de “Diamante em estado líquido” “ouro em saco de plástico” “Motivo de orgulho nacional – 36º. entre 1000 candidatos, (in jornal local), para além de, segundo dizem estimular a digestão, melhorar a visão, ruborizar a face, dar força aos fracos, alegria aos tristes, riqueza aos pobres, aumentar o PIB, etc. Com três bagas de zimbro em cada garrafa, endireitam todas as curvas de Monchique.

Como a conversa é no intervalo do serviço, eu, por vezes, até colaboro no dialogo.

Há dias, após o almoço perguntei ao Fabrício em que ano tinha nascido.

Disse-me: 1987.

Vou oferecer-te um medronho com a tua idade.

Pode lá ser??!! – Pode, respondi-lhe.

A rolha da garrafa, levemente trabalhada, estava intacta e é sempre substituída por uma nova até à próxima utilização.

A garrafa tem o nome do produtor e ano de fabrico. Este é de Monchique. Procedia de uma pipa (sempre cheia devido à volatilização), cujo diâmetro era maior que a largura do portão (havia sido construída manualmente dentro de casa).

O Fabrício apreciando o ambarino néctar não se continha em elogio.

Dizia-lhe o Paulo: - Olha que ainda não provaste o medronho que está no Moinho (referindo-se ao medronho de Sta.Catarina, do Alberto Rocha). – Como??!! – perguntou a dona de casa – intrigada – ao que lhe esclarecemos que tinha sido oferta de cortesia do nosso amigo e colega.

O Paulo não apreciou a nossa bebida e preferiu a sua que também cá temos (pomada especial de Marco de Canavezes).

Saíram os dois cunhados para refrescar, tendo o Fabrício regressado apressadamente à procura da garrafa de Medronho 1987 que tinha deixado sobre a mesa. Só que..., desilusão ... a garrafa já tinha novo selo de cortiça trabalhada ... e... lacrada só seria aberta em próxima sessão.

E... assim vamos mantendo duas ou três garrafitas do sec.passado.

Se alguém tiver dúvidas mande e-mail que eu confirmo. O produto pode esgotar antes de terminar o prazo do folheto.

Um abraço.

Romualdo.