XXII Festa da
Ria Formosa
30 de Julho a 9 de Agosto
Largo de S. Francisco
FARO
ENTRADA
LIVRE
Na Ria Formosa nascem e vivem
milhares de espécies da fauna marítima que fazem as delicias gastronómicas da
nossa mesa. Prova disso é a FESTA DA RIA FORMOSA, evento organizado pela VIVMAR,
com a colaboração directa da C. M. Faro e ajuda preciosa de outras Entidades e
Amigos da VIVMAR.
Esta Festa, COM ENTRADA LIVRE , terá a sua 22ª edição de 30
de Julho a 09 de Agosto de 2015 e desde a 1ª que não parou de crescer,
de tal modo que desde 2003 se tem realizado no Centro Histórico de Faro (Largo
da Sé) devido ao numero sempre crescente de visitantes (alguns milhares
diários), e, desde 2006, no Largo de S. Francisco.
A Festa da Ria Formosa tem a duração aproximada de 11 dias, e além
do marisco oriundo da Ria, conta ainda com animação diária através de vários
artistas regionais e nacionais, que fazem de cada noite um motivo para voltar
na noite seguinte.
Nesta Festa pode saborear-se todo o tipo de marisco, nomeadamente
camarão, santola, búzio, amêijoa, berbigão, ostras, etc., alem de outros pratos
regionais confeccionados tendo por base o marisco da Ria Formosa, como por
exemplo a feijoada de marisco, as papas de milho com berbigão, o arroz de
marisco, o arroz de lingueirão, a feijoada de buzinas, amêijoas na cataplana,
etc.
BOM APETITE
Pesquisa de
Roger