quarta-feira, 1 de julho de 2009

ESTÓRIAS DE FIM DE SEMANA

Jorge Tavares


É frequente ouvirmos na TV, e lermos nos média, os empresários de hotelaria do Algarve, a lamentar a crise e a sua influência na gestão da respectivas empresas: É de facto preocupante, e todos nós compreensivelmente, desejamos que esta situação se altere rapidamente, para benefício dos próprios mas também, da economia da região.Não obstante, também deve ser verdade, que os empresários deverão adaptar-se à situação difícil que atravessam, tentando encontrar meios para "sobreviver à tempestade", aguardando melhores dias.O exemplo que hoje trago, é o paradigma deste comportamento.Como é meu hábito, aos domingos de manhã, vou tomar o meu café à Marina de Vilamoura, enquanto leio o Diário de Notícias ( meu jornal de referência). A minha escolha, de há bastantes anos, é a pastelaria Belvedere, situada no primeiro piso , no lado esquerdo da Marina, quando estamos voltados para a barra.Usualmente pagava .80€ pela bica e igual valor por um quarto de água, com serviço à mesa. Com surpresa, há cerca de três ou quatro semanas, alterou-se este figurino: Pré-pagamento e respectiva fila para o fazer, 1.00€ pela bica e igual valor pela água, seguido de mais uma fila para ser atendido e finalmente, levar o serviço para a mesa escolhida ou livre no momento. Excelente método para combater a crise!Resolvi no passado Domingo, mudar de pastelaria e visitar o Old Navy, situado à entrada da Marina, não muito longe do "famoso" 7 Café do Figo. Pedi a minha bica e água, e durante uns quarenta minutos deliciei-me na leitura do jornal. Pedi a conta e recebi a também já famosa ( e n/ conhecida ) "Consulta de Mesa", com os seguintes montantes: 2.00€ a bica e igual valor a água. Paguei e recebi um documento que dizia expressamente: Não serve de Factura!!!!Novo método, mas igualmente excelente, o que este empresário algarvio encontrou para combater a crise: Pratica preços elevadíssimos, e ainda não passa factura, o que lhe acresce um ganho suplementar de 12%.Assim vai a crise...e uma exclente promoção para o ALGARVE.

Jorge Tavares Costeleta 1950/56
Recebido e colocado por Rogério Coelho