sábado, 28 de novembro de 2009

CANTINHO DOS MARAFADOS


O padre e a pecadora


- Padre, perdoe-me porque pequei (voz feminina)
- Diga-me filha - quais são os seus pecados?
- Padre, o demonio da tentação se apoderou de mim, pobre pecadora.
- Como é isso filha?
- É que quando falo com um homem, tenho sensações no corpo que não saberia descrever...
- Filha, apesar de padre, eu também sou um homem...
- Sim, padre, por isso vim confessar-me consigo.
- Bem filha, como são essas sensações?
- Não sei bem como explicar - neste momento meu corpo se recusa a ficar de joelhos e necessito ficar mais a vontade.
- Sério??
- Sim, desejo relaxar - o melhor seria deitar-me...
- Filha, deitada como?
- De costas para o piso, até que passe a tensão...
- E que mais?
- É como um sofrimento que não encontro palavras.
- Continue minha filha.
- Talvez um pouco de calor me alivie...
- Calor?
- Calor padre, calor humano, que leve alívio ao meu padecer...
- E com que frequência é essa tentação?
- Permanente padre. Por exemplo, neste momento imagino que suas mãos massageando a minha pele me dariam muito alívio...
- Filha?!
- Sim padre, me perdoe, mas sinto necessidade de que alguém forte me estreite em seus braços e me dê o alívio de que necessito...
- Por exemplo, eu?
- Sim padre, você é o tipo de homem que imagino poderia aliviar-me.
- Perdoa-me minha filha, mas preciso saber tua idade...
- Setenta e quatro, padre.
- Filha, vai em paz que o teu problema é reumatismo...
António Viegas Palmeiro

QUE PORTUGAL QUEREMOS


Caros colegas
Exitei,parei,recuei e avancei de novo na aventura de passar para a escrita estes pensamentos/refleccoes.
Provavelmente nao passarao do patamar de serem lidos pelo "moderador"e,enviados para a 'sexta seccao",vulgo "delete"
Que Portugal queremos? Agora temos um sem Norte,sem a capacidade e a elasticidade para se adaptar a' globalizacao e internaciolizacao da economia,ate' agora quase sem chefias clarividentes porque muitas apenas de "politicos profissionais" e que levam as instituicoes a estagnar e funcionar como estao.
Temos um Portugal que gasta mais do que produz,que vai ficando mais pobre em relacao a' Europa onde se integra.
Alem de produzir menos,nao tem competitividade para vender os seus produtos.
No emprego,se a espiral de salarios prosseguir,a consequencia fatal sera o aumento de desempregados.
Fazer "formacao profissional" de seis meses quando para as mesmas seriam necessarios tres anos,levam a que os empresarios desconfiem dessa formacao e nao admitam.
Fazer licenciaturas de tres anos onde cinco ate' podem ser pouco,e' criar desempregados e frustacoes.E' a demagogia de tudo ser doutor !
Ou o estado cria condicoes para atrair investimento interno e externo ou e' fatal que o investidor escolhe outros paises para onde ir(...segundo Medina Carreira).
O investimento nao se atrai dando borlas que uma vez sugadas ate' ao tutano,fecham as portas e vao embora..e' preparando o" terreno"das competencias dos portugueses.
A maquina do estado (...outra vez segundo o dr Medina Carreira),come 80% das receitas num sistema fiscal desadequado.
A verdade nua e crua ,e' que se os portugueses querem viver em democracia,terao de recuperar a economia,produzindo e trabalhando mais e reduzir as despesas do estado.
Um abraco para todos....se isto for publicado.
DIOGO

DO CORREIO



FEIJOADA BRASILEIRA

Verão no hemisfério Sul !
Apesar do feijão fazer parte do Cardápio Brasileiro em qualquer época do ano , existe divergência com a feijoada , tem os que evitam por de ser um prato forte , e outros que não se importam com as calorias !
Historicamente a origem da feijoada Brasileira vem do tempo dos Escravos , ( embora com influência dos Portugueses , que também temos nossas feijoadas ) em que os donos tinham de os alimentar para terem robustez e poderem executar suas tarefas , que de acordo com a forma de pensar na época se tratava de “ equipamento “caro e tinha de ser rentável !


Daí lhes darem os restos das carnes dos animais que consumiam , Retiravam as partes nobres : no Porco o Lombo ; Pernil ( perna ) Costelinha ( entrecosto ) . Nas vacas o Contra-filé ( Rosbife ) ; Filé Mignon ( Lombo ) o Coxão ( Pujadoro ) alcatra ; Lagarto ( ganso ) Patinho ( rabadilha ) etc. !
Pela falta de meios de conservação ( frio ) salgavam o Toucinho e secavam ao sol as peças , menos apreciadas da carne das Vacas !
Nasciam desses aproveitamentos acrescentados no feijão Preto a Feijoada a que davam maior consistência com Farinha de mandioca , acompanhando a couve!
Com o andar dos tempos a mesma ganhou status Social ! foram acrescentados os embutidos (enchidos = Lingüiça, Paio etc ) a farinha de mandioca virou Farofa !

Existem restaurantes em a mesma tem dias certos na semana , apreciadores não faltam para o Prato Principal ( que divide com o Churrasco ) o top na gastronomia Brasileira !

Pessoalmente em muitas cidades tenho experimentado a feijoada No entanto a realidade é que aqui no Brasil a mais saborosa sempre encontrei em casa de amigos !

Em Portugal faço referência á melhor feijoada de Brasil /Portugal para o Restaurante Galeto onde me serviram há cerca de 30 anos !
Enquanto a melhor apresentada foi na mesma época num Restaurante na Rua dos Condes , ambos em Lisboa !

Uma Sugestão para este fim de Semana ? Bom proveito !

Saudações Costeletas .
António Encarnação

POSTAL ILUSTRADO

Tavira (clique na foto para aumentar)
Fotos Algarvias

Enviada por António Viegas Palmeiro

AGENDA

Efemérides

Novembro – 28 – Sábado

1943 – Início da Conferência de Teerão (as forças aliadas, intervenientes na II guerra mundial, discutem planos para vencer a Alemanha e políticas do pós-guerra);
1944 – Estabelecido um acordo Luso-americano, para a concessão de facilidades militares aos EUA nos Açores;
2000 – Holanda torna-se no primeiro país do mundo a legalizar a eutanásia.

Frase do dia: - Se queres formar um juízo acerca de um homem, vê quem são os seus amigos (Fenelon)

Rogério Coelho

À UNIDADE COSTELETA




A VIDA COSTELETA
Tem andado ligeiramente adormecida. Digo isto, porque os presentes colaboradores do blogue conseguem dar-lhe alguma evidência, mas a coisa podia ir mais além se houvesse mais interesse e colaboração. E podiam dar-lhe mais, costeletas como Mário Zambujal, Casimiro de Brito, Maria José Fraqueza, Vasco Mantas, João Leal, Norberto Cunha, Marcelino Viegas e outros que não recordo o nome.
São pessoas com conhecimentos para vir aqui dar uma mãozinha. Cito estes nomes porque o blogue já contém alguma força intelectual e seria bom haver mais opiniões críticas, dessas que sabem mesmo, não menosprezando ninguém dos actuais, claro.
Gostava que viessem e era importante que viessem.
Ab do
JOÃO BRITO SOUSA

PS – Tomei a liberdade de escrever este artigo apenas na óptica de colaborador