AMANHÃ É DIA DE S. MARTINHO
Come as castanhas do magusto e acompanha com o novo vinho
ou água pé. Se não tiveres vinho novo ou água pé, acompanha com “jeropiga”
O QUE É O MAGUSTO? É uma festa popular, onde amigos e família se
juntam à volta de uma fogueira, enquanto aproveitam o lume para assarem as
castanhas. A água-pé e vinho novo são as bebidas de eleição
para acompanhar esta celebração.
Reza a lenda que a origem dos Magustos está relacionada
com o Dia de Todos os Santos, uma vez que se acredita que as pessoas
preparavam bonitas mesas, onde colocavam castanhas assadas, para que os
espíritos dos mortos da sua família aparecessem e as pudessem comer
Um arranjo de Roger
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